Šéfkuchař/ šéfkuchařka Hotel Skála
Pod vlastní značkou SUNDISK family provozujeme síť sportovně-rekreačních areálů včetně ubytovacích zařízení. Do Hotelu Skála, který od letošního roku přibyl do naší rodiny provozoven, přijmeme šéfa nebo šéfku kuchyně pro nadcházející sezónu (duben - říjen). V případě oboustranné spokojenosti je možné celoroční zaměstnání napříč našimi provozy.
Náplň práce
- příprava pokrmů především české kuchyně
- příprava rautů, bufetů a jejich aranžování
- organizace práce kuchyně, vedení kuchařů/pomocníků
- skladové hospodářství - zásobování, inventury, minimalizace odpisů
- znalost a dodržování pravidel HACCP
- úzká spolupráce s dalšími provozy SUNDISK family
Předpoklady
- prokazatelná praxe + výborná znalost české kuchyně
- znalost přípravy rautů, bufetů a jejich aranžování
- perfektní organizace práce
- časová flexibilita nutností
- spolehlivost, loajálnost
- schopnost řešit nenadálé situace
- nástup ideálně od dubna (nejpozději od května)
Nabízíme
- hlavní pracovní poměr
- možnost celoročního zaměstnání napříč našimi provozy a dlouhodobou spolupráci
- přátelský kolektiv
- zvýhodněný zaměstnanecký mobilní tarif
- multisport karta
- příspěvek na stravování
Zaujala Vás nabídka?
Dejte nám o sobě vědět emailem na kariera@sundisk.cz. Ozveme se zpět!
